N° 1260 | Le 29 octobre 2019 | Propos recueillis par Marianne Langlet | Dossiers

Entretien avec Bénédicte Bonzi • La violence et le don

La France n’applique pas le droit fondamental à une alimentation de qualité, pourtant la nourriture ne manque pas. Cette violation du droit a des répercussions physiques et morales chez les personnes recourant à l’aide alimentaire.

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Dossiers

Aide alimentaire • La part du pauvre

Construit pour répondre à une urgence, notre système d’aide alimentaire s’est pérennisé. Difficile de remettre en question des monuments du secteur caritatif, pourtant aujourd’hui ce modèle nourrit une agro-industrie en surchauffe, aux antipodes des enjeux écologiques. Il enferme toute une partie de notre société dans une dépendance alimentaire.

Goûter d’autres recettes

Pendant trois ans, une recherche-action a sondé les différentes possibilités pour rendre accessible à tous une alimentation de qualité, rémunératrice pour les producteurs, dans une perspective durable et écologique.